Chef de partie (H/F)

le pré salé

Groupe Hôtelier composé de 5 Hôtels et 4 restaurants situé juste avant Le Mont Saint Michel, recherche pour l’un de ses restaurants un(e) CHEF DE PARTIE confirmé

descriptif du poste

Au sein du restaurant Le PRE SALE, 210 couverts situé à LA CASERNE, 1 km avant le Mont Saint Michel, vos missions principales sont :

Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos taches seront les suivantes (non exhaustives) :

  • Préparer un plan de travail
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider trancher)
  • Expérience en pâtisserie serait un plus

profil recherché

  • Niveau CAP/Bac Pro cuisine
  • Expérience souhaitée sur même type de poste d’au moins 1 ou 2 ans
  • Rigueur, réactivité  et ponctualité

ce que nous proposons

Contrat saisonnier sur une base de 39H00 hebdomadaire, à pourvoir à partir de mars 2020 pour une durée de 8 mois.

POSTE A POURVOIR A PARTIR DE MARS A OCTOBRE 2020

Travail we et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs en semaine.

Salaire à négocier en fonction des compétences et de l’expérience.

Intéressé(e)? Alors n’hésitez plus, et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre candidature (cv + lettre de motivation) à recrutement@le-mont-saint-michel.com

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