Chef de partie (H/F/X)
le pré salé
Groupe Hôtelier composé de 5 Hôtels et 4 restaurants situé juste avant Le Mont Saint Michel, recherche pour l’un de ses restaurants un(e) CHEF DE PARTIE confirmé
descriptif du poste
Au sein du restaurant Le PRE SALE, 210 couverts situé à LA CASERNE, 1 km avant le Mont Saint Michel, vos missions principales sont :
Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos taches seront les suivantes (non exhaustives) :
- Préparer un plan de travail
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider trancher)
- Expérience en pâtisserie serait un plus
profil recherché
- Niveau CAP/Bac Pro cuisine
- Expérience souhaitée sur même type de poste d’au moins 1 ou 2 ans
- Rigueur, réactivité et ponctualité
ce que nous proposons
Contrat saisonnier sur une base de 39H00 hebdomadaire, à pourvoir à partir de mars 2020 pour une durée de 8 mois.
POSTE A POURVOIR A PARTIR DE MARS A OCTOBRE 2020
Travail we et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs en semaine.
Salaire à négocier en fonction des compétences et de l’expérience.
Intéressé(e)? Alors n’hésitez plus, et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre candidature (cv + lettre de motivation) à recrutement@le-mont-saint-michel.com
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